Химическо име: D-магатоза
Молекулна формула: C6H12O6
Молекулно тегло: 180,16 g/mol
Структура: съдържа 3 хирални въглеродни атома; C -4 епимер на D-фруктоза
Имот: | Спецификация: | |
Външен вид | Бял кристален прах | |
Миризма | Без мирис | |
Видими примеси | Няма наблюдаеми примеси в нормалното зрение | |
По -голям или равен на 98. 0% | ||
Вода | ＜0.50% | |
Загуба при сушене, g/100g | По -малко или равни на 0. 5% | |
Арсен, mg/kg | По -малко или равни на 0. 5 | |
Олово, mg/kg | По -малко или равни на 0. 4 | |
Точка на топене (степен) | 133-144 | |
Специфична ротация | -4.0--7.0º | |
Общ брой на плочите | По -малко или равни на 250CFU/g | |
Дрожди и форми | По -малко или равни на 50CFU/g | |
Колиформи | <3.0 MPN/g | |
Салмонела | Отрицателен |
Предимства:
l Почти нулев гликемичен индекс (GI =3), антихипергликемичен ефект
l Пребиотик, който е от полза за чревно здраве
не не кариогенен
l Същият вкус, сладост и употреба като захароза
l Ниски калории (1,5kcal/g)
Приложение:
Активната реакция на Maillard на тагатоза повишава аромата и кафявото оцветяване.
Използва се за печене, готвене и с подсладители с висока интензивност, за да маскират горчивия си послевкус.
Използва се и във фармацевтични, козметични и здравни продукти.
Регулация:
Национален стандарт GB/T 4613-2013
Пакет:
10 кг барабан или 25 кг барабан
Информация за компанията:
Годишен производствен капацитет от 1000T, лидерни доставчици в Азия.
Rfq
Q1. Каква е връзката между метаболизиращите въглехидрати и здравето?
Проучванията показват, че прекомерният прием на метаболизиращи въглехидрати може да навреди на здравето и е един от най -тясно свързани компоненти на храната, които допринасят за развитието на епидемията от метаболитни несъобразителни хронични заболявания.
Q2. Има ли вид захар, който може да накара хората да живеят здравословен живот със захар?
Да, тагатозата (D-тагатоза) е отговорът.
Q3. Какво е тагатоза?
Тагатозата, изомер на фруктозата, е рядко срещан монозахарид в природата, CAS No. 87-81-0, химическа формула C6H12O6, молекулно тегло 180.16.
Q4. Какво отличава тагатозата от захарозата и ненудителните подсладители? Какви са уникалните хранителни предимства на тагатозата?
Тагатозата и захарозата са както захар, така и хранителни подсладители. Тагатозата има сходни характеристики на вкус, сладост и употреба на захароза, а също така притежава уникални хранителни предимства като почти нулев гликемичен индекс, антихипергликемия, нискокалорична, не-кариогенна, анти-кари, пребиотици и антиоксидантна активност.
Q5. Каква е пазарната перспектива за Tagatose?
A17: Тагатозата е многофункционална захар и потенциално лекарство, което може да практикува лечение на захар, като я консумира, за да постигне здравословен живот със захар. Tagatose е изправен пред световните потребители, които приемат метаболизиращите въглехидрати като най -основния източник на хранене. На първо място, потребителските групи са на пазара от среден и висок клас, включително захарен диабет, метаболитен синдром, любители на здравословната храна, любителите на сладката храна, вегетарианците и потребителите, които избягват захарта. В допълнение, Tagatose има голям потенциал за продажби като здравна и фармацевтична съставка, както и фармацевтични и козметични аксесоари. Tagatose има широка перспектива на пазара.
Популярни тагове: Нова нискокалорична захарна тагатоза, Китай, производители, доставчици, фабрика, персонализирана, по поръчка, на едро, ниска цена, безплатна проба, За еднократна употреба Y тип IV Light Proof Infusion Giving Set с филтър, Медицински изделия, PS пластмасов лист за тематични паркове, Пластмасов лист на PS, Твърди PVC филми за блистерни опаковки, сърдечни монитори
